Всё об отдыхе на Кавказе. Отдых на Кавказе, в Адлере, в Ессентуках, в Геленджике, в Анапе, в Сочи. Санатории Сочи, Гагра, отдых на юге Кавказа. Гора Эльбрус. Отдых на черноморском побережье Кавказа.
в маринад уксус добавлять одназначно нельзя. Лимон - хорошоминиралка. Действительно очень хорошо, только газированая - размяегчает мясо, а можно просто щипотку соды насыпать сода входит в реакцыю с кислотой и получаешь тот же газ, но дешевлеочень хорошо мясо мариновать с томатом и соевым соусом - пикантно получается. Независимо от маринада мясо бысро маринуется при комнатной температуре, но лучше в холодильнике денёк или два. Кстати. Самый простой и хорошоий маринад: лук, соль, перец, лимон, сода и хорошо добавить листочки самародины. М.
-------------------------------------------------- Отдых в Сочи
винчик красный+специии+лук. Классно получается, когда в минералке маринуешь, в боржоми или ессентуки, перекладываешь нашинкованным луком, специями, можно добавить 1 стакан натурального гранатового сока, этот маринад очень вкусный, мне так армяни в сочи показывали, но дороговат
-------------------------------------------------- Отдых на черноморском побережье КАВКАЗА
В кефире! Очень быстро! Я уже через 2-4 часа могу нанизывать. Но все от кефира зависит конечно. Лучше чтоб подольше постоял, даже самый самый маринад все равно должен "насытить" мясо, иначе вкусно не получится
Поиск
Участники
Регистрация
Вход
